１ 私の食物誌 吉田健一 中央公論 昭和54 241p WATASHINOSHOKUMOTSUSHI YOSHIDAKENICHI ２ 舌鼓ところどころ 吉田健一 中央公論 昭和56 249p SHITATSUDUMITOKORODOKORO YOSHIDAKENICHI ３ 檀流クッキング 檀一雄 中央公論 昭和55 236p DANRYUCOOKING DANKAZUO NASHI ４ 美味放浪記 檀一雄 中央公論 昭和55 350p BIMIHOROKI DANKAZUO NASHI ５ わが百味真髄 檀一雄 中央公論 昭和58 243p WAGAHYAKUMISAIJIKI DANKAZUO NASHI ６ 味覚極楽 子母沢寛 中央公論 昭和58 254p MIKAKUGOKURAKU SHIMOZAWAKAN NASHI ７ いま家庭料理をとりもどすには 丸元淑生 中央公論 昭和62 271p IMAKATEIRYORIWOTORIMODOSUNIHA MARUMOTOTOSHIO NASHI ８ 食は広州に在り きゅう永漢 中央公論 昭和56 189p SHOKUHAKOSHUNIARI KYUEIKAN NASHI ９ 象牙の箸 きゅう永漢 中央公論 昭和55 186p ZOGENOHASHI KYUEIKAN NASHI １０ 奥様はお料理がお好き きゅう永漢 中央公論 昭和56 244p OKUSAMAHAORYORIGAOSUKI KYUEIKAN NASHI １１ きゅう飯店のメニュ− きゅう永漢 中央公論 昭和60 237p KYUHANTENNOMENU KYUEIKAN NASHI １２ 食指が動く−世界の美味食べ歩き きゅう永漢 中央公論 昭和62 264p SHOKUSHIGAUGOKU KYUEIKAN NASHI １３ 料理歳時記 辰巳浜子 中央公論 昭和52 238p RYORISAIJIKI TATSUMIHAMAKO NASHI １４ 江戸たべもの歳時記 浜田義一郎 中央公論 昭和56 294p EDOTABEMONOSAIJIKI HAMADAGIICHIRO ANSHI １５ 味のぐるり 入江相政 中央公論 昭和57 201p AJINOGURURI IRIESUKEMASA NASHI １６ 御馳走帖 内田百門 中央公論 昭和55 308p GOCHISOCHO UCHIDAHYAKKEN NASHI １７ 味覚三昧 辻嘉一 中央公論 昭和55 312p MIKAKUZANMAI TSUJIKAICHI NASHI １８ 料理のお手本 辻嘉一 中央公論 昭和56 236p RYORINOOTEHON TSUJIKAICHI NASHI １９ 辻留・料理のコツ 辻嘉一 中央公論 昭和56 181p TSUJIDOMERYORINOKOTSU TSUJIKAICHI NASHI ２０ 料理の心得帳 辻嘉一 中央公論 昭和57 334p RYORINOKOKOROECHO TSUJIKAICHI NASHI ２１ 味のいろは歌留多 辻嘉一 中央公論 昭和58 257p AJINOIROHAGARUTA TSUJIKAICHI NASHI ２２ 滋味風味 辻嘉一 中央公論 昭和59 361p JIMIFUMI TSUJIKAICHI NASHI ２３ 包丁余話 辻嘉一 中央公論 昭和61 283p HOCHOYOWA TSUJIKAICHI NASHI ２４ 食物の生態誌 西丸震哉 中央公論 昭和56 190p SHOKUMOTSUNOSEITAISHI NISHIMARUSHINYA NASHI ２５ 百魚歳時記 岩満重孝 中央公論 昭和56 280p HYAKUGYOSAIJIKI IWAMITSUSHIGETAKA NASHI ２６ 百魚歳時記（続） 岩満重孝 中央公論 昭和56 278p HYAKUGYOSAIJIKI(ZOKU) IWAMITSUSHIGETAKA NASHI ２７ 百魚歳時記（第三） 岩満重孝 中央公論 昭和57 232p HYAKUGYOSAIJIKI(DAISAN) IWAMITSUSHIGETAKA NASHI ２８ 魯山人味道 北大路魯山人 平野雅章 中央公論 昭和61 303p ROSANJINMIDO KITAOOJIROSANJIN HIRANOMASAAKI ２９ 洋食や 茂出木心護 中央公論 昭和55 229p YOSHOKUYA MODEKISHINGO NASHI ３０ 味な旅舌の旅 宇能鴻一郎 中央公論 昭和55 239p AJINATABISHITANOTABI UNOKOICHIRO NASHI ３１ パンの百科 締木信太郎 中央公論 昭和55 175p PANNOHYAKKA SHIMEGISHINTARO NASHI ３２ 辺境の食卓 太田愛人 中央公論 昭和56 252p HENKYONOSHOKUTAKU OTAAITO NASHI ３３ 野草の料理 甘糟幸子 中央公論 昭和56 196p YASONORYORI AMAKASUSACHIKO ３４ 野の食卓 甘糟幸子 中央公論 昭和55 175p NONOSHOKUTAKU AMAKASUSACHIKO ３５ 山菜歳時記 柳原敏雄 中央公論 昭和56 192p SANSAISAIJIKI YANAGIHARATOSHIO ３６ 味をたずねて 柳原敏雄 中央公論 昭和56 321p AJIWOTAZUNETE YANAGIHARATOSHIO ３７ 新撰豆腐百珍 林春隆 中央公論 昭和57 259p SHINSENTOFUHYAKUCHINN HAYASHIHARUTAKA ３８ 美味方丈記 陳舜臣 陳錦敦 中央公論 昭和59 321p BIMIHOJOKI CHINSHUNSHIN CHINKINKYO ３９ ハイカラ食いしんぼう記 三宅艶子 中央公論 昭和59 265p AHIKARAKUISHINBOKI MIYAKETSUYAKO ４０ 食いしん坊の民族学 石毛直道 中央公論 昭和60 233p KUISHINBONOMINZOKUGAKU ISHIGENAOMICHI ４１ 歴史はグルメ 荻昌弘 中央公論 昭和61 262p REKISHIWAGOURMET OGIMASAHIRO ４２ 最後の晩餐 開高建 文芸春秋 1982 397p SAIGONOBANSAN KAIKOKEN ４３ 食通しったかぶり 丸谷才一 文芸春秋 1980 237p SHOKUTSUSHITTAKABURI MARUYASAIICHI ４４ 鬼平料理帳 池波正太郎 佐藤隆介 文芸春秋 1985 261p ONIHEIRYORICHO IKENAMISHOTARO SATORYUSUKE ４５ ヨ−ロッパ横丁たべあるき 田辺聖子 文芸春秋 1986 245p EUROPEYOKOCHOTABEARUKI TANABESEIKO ４６ 男のだいどこ 荻昌弘 文芸春秋 1979 215p OTOKONODAIDOKO OGIMASAHIRO ４７ 大人のままごと 荻昌弘 文芸春秋 1979 270p OTONANOMAMAGOTO OGIMASAHIRO ４８ ショ−ジ君の「さあ！なにを食おうかな」 東海林さだお 文芸春秋 1981 220p SHOJIKUNNOSANANIWOKUOUKANA SHOJISADAO ４９ ショ−ジ君の満腹カタログ 東海林さだお 文芸春秋 1983 297p SHOJIKUNNOMANPUKUCATALOG SHOJISADAO ５０ 食物ことわざ事典 平野雅章 文芸春秋 1981 253p SHOKUMOTSUKOTOWAZAJITEN HIRANOMASAAKI ５１ たべもの歳時記 平野雅章 文芸春秋 1979 261p TABEMONOSAIJIKI HIRANOMASAAKI ５２ 熱いが御馳走 平野雅章 文芸春秋 1987 253p ATSUIGAGOCHISO HIRANOMASAAKI ５３ 食味歳時記 獅子文六 文芸春秋 1980 248p SHOKUMISAIJIKI SHISHIBUNROKU ５４ 食生活を探検する 石毛直道 文芸春秋 1980 270p SHOKUSEIKATSUWOTANKENSURU ISHIGENAOMICHI ５５ オトコの料理 友竹正則 文芸春秋 1981 264p OTOKONORYORI TOMOTAKEMASANORI ５６ 丸元淑生のシステム料理学 丸元淑生 文芸春秋 1986 247p MARUMOTOTOSHIONOSYSTEMRYORIGAKU MARUMOTOTOSHIO ５７ 食京都の誘惑 文芸春秋 1983 246p SHOKU ５８ 東京たべもの探検 文芸春秋 1984 246p TOKYOTABEMONOTANKEN ５９ パリ仕込みお料理ノ−ト 石井好子 文芸春秋 1983 235p PARISJIKOMIORYORINOTE ISHIIYOSHIKO ６０ 料理の四面体 玉村豊男 文芸春秋 1983 254p RYORINOSHIMENTAI TAMAMURATOYOO ６１ 男子厨房学入門 玉村豊男 文芸春秋 1985 220p DANSHICHUBOGAKUNYUMON TAMAMURATOYOO ６２ アメリカの食卓 本間千枝子 文芸春秋 1984 276p AMERICANOSHOKUTAKU HOMMACHIEKO ６３ 東京Ｂ級グルメス−パ−ガイド 文芸春秋 1986 253p TOKYOBKYUGOURMET ６４ 酒呑みの自己弁護 山口瞳 山藤章二 新潮 昭和55 363p SAKENOMINOJIKOBENGO YAMAGUCHIHITOMI YAMAFUJISHOJI ６５ 酔いどれ紀行 山口瞳 新潮 昭和59 342p YOIDOREKIKO YAMAGUCHIHITOMI ６６ 新しい天体 開高健 新潮 昭和58 305p ATARASHIITENTAI KAIKOKEN ６７ 地球はグラスのふちを回る 開高健 新潮 昭和58 277p CHIKYUHAGLASSNOFUCHIWOMAWARU KAIKOKEN ６８ まちがい食品学 河野友美 中央公論 昭和62 311p MACHIGAISHOKUHINGAKU KONOTOMOMI ６９ 世紀末大東京遊覧Ｂ級グルメクラブ 文芸春秋 1987 246p SEIKIMATSUTOKYOYURAN ７０ 美酒について対談人はなぜ酒を語るか 吉行淳之介 開高健 新潮 昭和60 237p BISHUNITSUITE YOSHIYUKIJUNNOSUKE KAIKOKEN ７１ 食卓は笑う 開高健 新潮 昭和61 140p SHOKUTAKUHAWARAU KAIKOKEN ７２ 土を喰らう日々わが精進十二水上勉 新潮 昭和57 235p TSUCHIWOKURAUHIBI MINAKAMITSUTOMU ７３ 贋食物誌 吉行淳之介 新潮 昭和54 320p ESESHOKUMOTSUSHI YOSHIYUKIJUNNOSUKE ７４ 食卓の情景 池波正太郎 新潮 昭和55 352p SHOKUTAKUNOJOKEI IKENAMISHOTARO ７５ 味と映画の歳時記 池波正太郎 新潮 昭和61 191p AJITOEIGANOSAIJIKI IKENAMISHOTARO ７６ 味覚 大河内正敏 中央公論 昭和62 193p MIKAKU OOKOCHIMASATOSHI ７７ ワイン手帖 開高健 新潮 昭和62 239p WINETECHO KAIKOKEN ７８ 関西風おかず 谷口博之 新潮 昭和62 237p KANSAIFUOKAZU TANIGUCHIHIROYUKI ７９ 自由奔放クッキング 檀太郎 新潮 昭和62 239p JIYUHONPOCOOKING DANTARO ８０ 海の男の艦隊料理 高橋猛 新潮 昭和61 355p UMINOOTOKONOKANTAIRYORI TAKAHASHITAKESHI ８１ 私の食物誌 池田弥三郎 新潮 昭和55 431p WATASHINOSHOKUMOTSUSHI IKEDAYASABURO ８２ パリの料亭 辻静男 新潮 昭和57 269p PARISNORYOTEI TSUJISHIZUO ８３ ワインの本 辻静雄 新潮 昭和57 316p WINENOHON TSUJISHIJUO ８４ フランス料理の手帖 辻静雄 新潮 昭和58 290p FRANCERYORINOTECHO TSUJISHIZUO ８５ 新パリの居酒屋 辻静雄 新潮 昭和59 299p SHINPARISNOIZAKAYA TSUJISHIZUO ８６ 料理上手の基礎知識 辻調理師専門学校 新潮 昭和59 203p RYORIJOZUNOKISOCHISHIKI TSUJICHORISHISEMMONGAKKO ８７ 舌の世界史 辻静雄 新潮 昭和60 212p SHITANOSEKAISHI TSUJISHIZUO ８８ 和食のいただき方 塩月弥栄子 新潮 昭和58 222p WASHOKUNOITADAKIKATA SHIOTSUKIYAEKO ８９ 家庭料理 辻嘉一 新潮 昭和58 213p KATEIRYORI TSUJIKAICHI ９０ ステ−キの焼き加減 古波蔵保好 新潮 昭和58 306p STEAKNOYAKIKAGEN KOBAKURAYASUYOSHI